El Hospital General de Elche elabora una guía para pacientes con disfagia y sus cuidadores

Elche

El Hospital General de Elche ha presentado la guía para pacientes y cuidadores ‘Vivir con disfagia tras un ictus’ en una jornada celebrada hoy con motivo de la conmemoración del día mundial de esta patología que afecta a casi un 10% de la población. La disfagia es la sensación de dificultad de paso del alimento desde la boca hasta el estómago, en cualquiera de las fases de la deglución.

Puede llegar a ser responsable de consecuencias nutricionales o complicaciones graves como el paso del alimento a la vía respiratoria. Los pacientes con enfermedades neurodegenerativas, enfermedades cerebrovasculares y los ancianos frágiles, constituyen los colectivos más vulnerables para padecer disfagia. En la guía se aporta información al paciente sobre: la deglución, ¿qué es la disfagia?, tipos de disfagia, principales signos de la disfagia, complicaciones más frecuentes y valoración nutricional y del estado de hidratación. Por otro lado también se recogen las buenas prácticas durante la alimentación, información sobre productos de apoyo durante la alimentación, tratamiento de la disfagia orofaríngea, recomendaciones de ejercicios, métodos de alimentación alternativos (nutrición artificial), y finalmente se aporta un menú y recetas.