El veí d'Ontinyent Casimir Romero publica un llibre interessant per als amants de la cuina
El llibre 'Cuina nostra: un relat de memòria gastronòmica' recull curiositats sobre els diferents plats i aliments de la Comunitat Valenciana
Entrevista a Casimir Romero. Ha publicat el llibre 'Cuina nostra, un relat de memòria gastronòmica'
Ontinyent
El polifacètic artista ontinyentí Casimir Romero ha tornat a ser noticia aquesta setmana després de presentar el passat dissabte un llibre on repassa dos de les que sempre ha considerat grans passions seues.
Cuina nostra: un relat de memòria gastronòmica. Es tracta d’un llibre, com hem dit de Casimir Romero i la il·lustradora Aneta Tarmokas.
Pel que fa al llibre, és tracta d’una recopilació de textos on trobarem molt més que receptes; trobarem cultura, etnografia, memòria, identitat… i estima.
Ens contava a Ràdio Ontinyent, en una entrevista que podeu escoltar fent clic a la imatge que encapçala la noticia, que tot va sorgir després de fer més de 200 publicacions al seu Facebook parlant sobre els menjars de la Comunitat Valenciana, la seua història i algunes curiositats.