Eduardo Juan: "Vanesa ha digitalitzat i professionalitzat l'empresa per arribar als 200 anys, mínim"

Alcoi

SER Família torna de nou a visitar el Restaurant L'Escaleta i ho fa amb una entrevista amb pare i filla, Eduardo i Vanesa Juan, amb els que parlem de l'empresa de transports 'Viuda de Tadeo Juan', que va nàixer en 1918 i que ha arribat plena de força fins als nostre dies, després de passar per quatre generacions de la mateixa família al front de la mateixa.

Amb Eduardo i Vanesa parlem de nombroses curiositats d'una trajectòria tan extensa des de que Tadeo Juan i Ramona Rico, van vindre a Alcoi procedents d'Onil i amb carros tirats per cavalleries van començar a transportar pasta de paper des de l'estació de tren fins a les fàbriques, fins l'actualitat on estan obrint mercats per tota Europa, arribant els seus camions a molts països.

Ampliar

Cerrar

No falten tampoc aspectes personals com la filà, les Tomasines, la figura que fa uns anys ens va deixar de Lionel Grau, molt amic d'Eduardo o les especials ocupacions de la dona d'Eduardo, Teresa, o de la seua altra filla, Aitana. Com sempre el xef del restaurant amb dos estrelles Michelín i tres sols Repsol, Kiko Moya, ens ha fet d'amfitrió en les seues instal·lacions.

Podem veure el vídeo que ha gravat Gonzalo Belenguer o escoltar l'àudio adjunt de l'ampla entrevista feta al Restaurant L'Escaleta.