Churrería La Hispanidad: todo preparado para realizar miles de buñuelos por San José junto a sus tradicionales porras

Alcoi

Churrería La Hispanidad lo tiene todo preparado. Cuando estamos cerca de entrar en el mes de marzo y a unos pocos días de la festividad de San José esperan la habitual gran cantidad de pedidos, en especial de los tradicionales buñuelos, tanto los de viento como cada vez más solicitados de calabaza o la novedad de los buñuelos glaseados al horno.

Por supuesto no faltan los tradicionales churros o porras, con su chocolate, así como una amplia oferta que incluye otros manjares como las 'coquetes fregides' o la repostería casera, bocadillos, etc. Todo ello casero y hecho justo en ese instante de forma tradicional, aún 'calentito'.

De todo ello hablan en esta entrevista que puede escuchar en el audio adjunto los hermanos Estefanía y Antonio Herrera que son ya la segunda generación de un establecimiento que está ya cerca de cumplir 50 años puesto que lo abrió el padre de ambos en 1976.

Estefanía insiste mucho en que los pedidos se hagan con tiempo para poder ellos tener preparado todo el dispositivo necesario para prepararlo y esos pedidos pueden realizarse en la propia churrería ubicada en la Avenida de la Hispanidad número 49 o llamando a los teléfonos 96 638 16 58 o al 622 11 62 06. En este segundo número se puede enviar un whatsapp. El año pasado superaron los mil buñuelos por mucho.