Alberto Marín (Masterchef 12): Riff de sabores en Alicante
El guitarrista de ‘Mónica Naranjo’ y ‘Def Con Dos’ y cocinero de Masterchef 12 ofrecerá este fin de semana un showcooking más concierto en la playa de San Juan
Alberto Marín de Masterchef 12, en Hoy por Hoy Alicante
Alicante
Alberto Marín es el guitarrista habitual de la banda Def con Dos y la cantante Mónica Naranjo, y este fin de semana estará en Alicante realizando un showcooking de Tacos callejeros en Taxco, y seguidamente después del partido de fútbol España - Croacia de la Eurocopa 2024: primer partido de la selección española, realizará un concierto con su banda Dirty Phunky Club en la sala Confetti Playa. Una iniciativa así no podíamos dejarla pasar por alto y lo hemos invitado que pasar por nuestros estudios donde hemos realizado un repaso por su trayectoria.
Lo primero que hemos querido saber es cómo ha sido su paso por Masterchef 12 durante esos tres meses que estuvo que estuvo encerrado en el programa llegando casi a la semifinal y nos contaba que fue una experiencia muy intensa y nos recomendaba que todos los amantes de la cocina deben presentarse a un programa así. “He conocido a grandes de la cocina como Martín Berasategui, Joan y Jordi Roca, y los jueces Samanta, Pepe y Jordi... entre muchos otros”. Después de 11 programas el postre 'Girasol del chocolate' no salió como él esperaba. “Era un postre de vanguardia y las pasé canutas. Somos amateurs y se me hizo un poco de bola”.
“Era un postre de vanguardia y las pasé canutas. Somos amateurs y se me hizo un poco de bola”.
Le hemos preguntado a Alberto qué fue primero en su vida ‘la cocina o el rock’ y nos contaba que comenzó desde muy joven empezó a tocar la guitarra y a cocinar, más o menos con 12 o 13 años. Se inició con una guitarra española que tenía su tía en Tenerife y con la misma edad empezó en la cocina junto a su abuela, su tía y su madre. “Vengo de una tradición de cocineras no profesionales de gran nivel y al mismo tiempo estaba aprendiendo a tocar la guitarra”.
Alberto lleva cerca de 9 años siendo el guitarrista la banda Def Con Dos y más de 11 años de Mónica Naranjo y con la que para el mes de octubre realizará una gira por EE. UU. que se llamará ‘Puro Hits’ y que arrancará en Chicago, luego irán a Los Ángeles, Chile y México, confirmando esas primeras fechas. “Mónica es espectacular y una de las mejores voces del mundo, para mí es una amiga a la que quiero muchísimo”. A caballo entre Alicante, Madrid y Londres, nos contaba que estaba muy feliz de vivir en el barrio del Raval Roig, el barrio de los pescadores de Alicante y que no descarta la posibilidad de montar una taberna rockera en Alicante, próximamente.
“Estoy muy feliz de vivir en el barrio del Raval Roig y además, con proyecto montar una taberna rockera en Alicante”
Para este sábado en el restaurante Taxco sobre las 13:00h, el guitarrista realizará un showcooking con el taco con el que consiguió su plaza en Masterchef 12 y que no era otro que un ‘Taco al Pastor’ tradicional mexicano, pero con una tortillita de camarones. “Un mar y montaña. Una fusión de Cádiz y México, que me invente y que triunfó”. Y sobre las 20:00h con su otra banda Dirty Phunky Club hará versiones Lenny Kravitz, Bee Gees, Bruno Mars, Depeche Mode. “Para este sábado es un planazo: Buena comida, seguimos con margarita o tequilita y luego concierto funky” nos recomendaba el guitarrista.
Cartel del showcooking de Alberto Marín
En la parte superior tienes la entrevista completa con el guitarrista y cocinero Alberto Marín.