Aleixandre Beltrà: "En Mas de Roc creem que la diversificació i la qualitat són clau per a sobreviure en l'agricultura d'aquestes terres de muntanya"

Alcoi

Aleixandre Beltrà Ivars és la tercera generació de la família que està al front del Mas de Roc. Alejandro Beltrà Sanchis el seu iaio va comprar els terrenys que hi ha d'Alcoi a Ibi cap a 1966 per a dedicar-los a l'agricultura de secà però sempre estan pendent de la modernització, amb nombrosos viatges per exemple a Lleida per a veure les últimes novetats. Alejandro Beltrà Vilaplana va seguir amb el negoci i des de fa uns anys és Aleixandre Beltrà Ivars qui està al front d'aquest Mas de Roc.

Aleixandre, enginyer agrònom, ha estat en el programa Hoy por Hoy Alcoy de Radio Alcoy per a parlar d'aquesta ampla trajectòria, però en especial de l'actualitat on si vas a Mas de Roc pots comprar cireres, ambresquilles, prunes, pomes, peres... i ens explica que precisament la diversificació i la qualitat són les possibles solucions per a sobreviure en un món tan complicat com el de l'agricultura de secà de muntanya d'aquestes terres. Per exemple, explica que cullen cada ambresquilla a mà, al igual que les cireres.