El Centro de Congresos de Elche acogerá la charla ‘Del bancal a la mesa’
La jornada tiene como objetivo fomentar la venta de productos locales y se abordarán temas como la situación actual de la agricultura o los modelos de producción
Elche
La concejalía de Mercados y la concejalía de Medioambiente han presentado la charla ‘Del bancal a la mesa’, que tendrá lugar el próximo miércoles 17 de julio a las 19 de la tarde en el Centro de Congresos de Elche.
El objetivo de la jornada es poner en valor la importancia de la venta de proximidad y de cómo mejorar y avanzar en los modelos de producción y consumo, además de difundir las ayudas a la comercialización y transformación del producto agrario, claves para el futuro. El relevo generacional en la agricultura, la mejora de las rentas de quienes trabajan en el campo y la puesta en valor del producto agroalimentario local serán otros de los puntos sobre los que se debatirá.
La edil de Mercados, Loli Serna, ha explicado que Elche cuenta con 14 mercados de venta no sedentaria, de los que 4 son exclusivamente para venta agrícola.
Por su parte, el concejal de Medio Ambiente, José Antonio Román ha señalado que a partir de ahora se focalizarán más en la transformación del producto fresco en un producto más acabado.
Además, se hablará sobre el nuevo periodo de ayudas Leader y del proyecto ‘Saborigen’ de cooperación entre cinco grupos de acción local de la Comunidad Valenciana, para promover el consumo local en la ciudad de Elche. Según la gerente de ADR Camp dÉlx, Maria Jesús Torres, el Camp d’Elx ha recibido casi 400.000 euros para la puesta en marcha de hasta 18 proyectos innovadores.
Por otro lado, el presidente del Grupo de Acción Local ASIR, Pascual Serrano, ha indicado que este tipo de acciones son muy importantes porque se pretende conseguir dinamizar la agricultura local y conseguir un relevo generacional.
