Rótova celebra un año más su tradicional fiesta de l'Escaldà

Rótova

Durante la mañana del 25 de agosto, Rótova acogió la IV edición de su tradicional fiesta de l'Escaldà en el riurau de la Rogeta (Centro d'Interpretación de la Cultura de la Pasa), en la que los asistentes conocieron la historia de esta actividad agrícola y cómo se trabaja para escaldar la uva y convertirla en pasa. Al acabar, tuvo lugar un desayuno popular y una actuación-taller de danzas, a cargo del grupo 'Qui te pansa té dansa'.

Más de 65 años después

Las últimas veces que se escaldó en Rótova fue, entre otros, en el riachuelo de los maestros, en la década de los 50 del siglo XX, cuyos propietarios eran los hermanos Elías, María y Conxeta; en el riachuelo de Bernardino; y en el riachuelo del Coeter, hacia el año 1957 la viña dejó de dar rendimiento. Esta actividad agrícola marcó la vida de sus habitantes tanto en el siglo XIX como en gran parte del XX. Cerca de 67 años después de la desaparición de esta actividad, Rótova ha ido recuperando el escaldón de uva de moscatel, como una recreación y fiesta. Esta actividad ha sido declarada Bien de Interés Cultural Inmaterial por el Consell de la Generalitat Valenciana.

Ismael Vila, vecino de Ròtova, nos recordaba que de pequeño ayudaba a su familia a encender el fuego.

El alcalde de Ròtova, Jordi Puig, se mostraba más que satisfecho del interés que despierta esta fiesta de l’Escaldà.