Paco Torreblanca: “Nunca he trabajado para conseguir premios, pero es muy importante que se me reconozca”
El prestigioso Maestro Pastelero Artesano recibirá la mención de Ambaixador de la Comunidad Valenciana este miércoles en el Palau de la Generalitat
Paco Torreblanca, Maestro Pastelero Artesano, sobre ser Ambaixador de la Comunidad Valenciana
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Elda
Paco Torreblanca, Maestro Pastelero Artesano reconocido a nivel internacional, añadirá un premio más a su lista: este miércoles recibirá la mención de Ambaixador de la Comunidad Valenciana en el Palau de la Generalitat.
En Hoy por Hoy Elda Vinalopó, Torreblanca ha expresado que “yo nunca he trabajado para conseguir premios y distinciones, pero si reconocen mi trabajo, algo he hecho bien, y para mí es muy importante que se me reconozca”. Sobre todo, ha dejado claro que pese a su extensa trayectoria “quiero seguir trabajando”.
Recibir esta distinción le ha llevado a rememorar sus inicios, explicando que “no tuve infancia porque empecé a trabajar muy pronto, pero me alegro muchísimo de haber aprendido esta profesión”.
Además, en la recién celebrada Feria Alicante Gastronómica, el Premio Internacional Alta Hostelería llevaba su nombre, algo sobre lo que ha comentado que “es un auténtico honor” y ha añadido que “esperamos que en futuras ediciones de esta feria pueda venir gente de más países”.
Sobre sus futuros proyectos, Torreblanca ha avanzado que “en la Escuela Torreblanca hay futuro, además de que quiero formar a mi nieto y seguir escribiendo un libro; por suerte, siempre tengo mucho que hacer”.
