Feria del aceite de Enguera: calidad y tradición

Este fin de semana, Enguera se convierte en el epicentro del aceite de oliva con la celebración de su esperada Feria del Aceite 2024. Este evento destaca la rica tradición agrícola de la zona y la importancia del aceite de oliva en la economía local, aunque sabemos que esta campaña no sea la más productiva de las últimas temporadas.

Matilde Marín, alcaldesa de la localidad, ha contando en nuestro "Hoy por Hoy" que lo que se pretende en este evento es "poner en valor el producto y ser un referente en distintos lugares. Que gastronómicamente los cocineros y los usuarios, lo utilizen y lo valoren".

Una Feria con actividades de todo tipo

La Feria también ofrecerá actividades para toda la familia, como música en directo, exhibiciones de artesanía y espacios gastronómicos que promueven los productos típicos de la región. Habrá -con reserva previa-, degustaciones de aceites de alta calidad, talleres artesanales de todo tipo, desde la fabricación de jabones hasta la sobre la producción y la cata de aceite, vinos, jamón, showcookings, talleres de productos artesanales o rutas por el entorno natural de Enguera

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El aceite de oliva, símbolo de la dieta mediterránea, es un pilar en la cultura y la economía de Enguera. La feria es una oportunidad perfecta para apreciar y apoyar la labor de los agricultores, disfrutar de la riqueza gastronómica y fomentar el sentido de comunidad. "El objetivo es que esto llegue a la economía de todas las familias de Enguera a través de nuestra cooperativa, que es la que cuida el producto desde hace muchos años y hace una gran labor", ha contado la alcaldesa a Radio Xàtiva Cadena SER.

Puedes consultar la programación completa en este enlace.

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