La DOP Vinos de Alicante celebrará el viernes 22 de noviembre el Día de la Monastrell para poner en valor esta variedad de uva autóctona

Este viernes, 22 de noviembre, la Casa de Cultura de Villena acogerá la celebración del Día de la Monastrell. Se trata de una jornada llamada "La Flor del Vinalopó", organizada por la DOP Vinos de Alicante, y tiene el objetivo de poner en valor esta variedad de uva autóctona de la Comarca del Vinalopó.

El gerente de la DOP Vinos de Alicante, Eladio Martín, ha explicado en Hoy por Hoy Elda Vinalopó que “nuestro objetivo es informar a los ciudadanos del patrimonio vitícola que tiene la Comarca del Vinalopó. Por ello, será un día para fomentar actividades de todo tipo: formativas, de sensibilización o culturales”.

Además, Martín ha lamentado que “notamos que la gente desconoce lo que es la monastrell. Queremos que la gente sepa que es una de las pocas herramientas que tiene el Vinalopó para defenderse en cuestiones de medio ambiente”, y ha añadido que “queremos involucrar a las administraciones. Gestionan nuestros territorios y pueden hacer muchas cosas. Sobre todo, que el sector agrario se sienta acompañado y que esto pueda servir para que los municipios de la comarca trabajen de forma conjunta”.

Por su parte, Toni Santonja, director técnico de Bodegas Bocopa, se ha pronunciado acerca del presente y futuro del sector agrícola, comentando que “En nuestra zona, la sequía y el cambio climático afectan mucho. Si no abordamos esta situación, no hay presente ni futuro. Por ello, la variedad número uno, la más adaptada y que debe liderar el cambio, es la monastrell”.