Gandia presenta la 50ª edición del Concurso Internacional de Fideuà y Gastronomía en Fitur

Gandia

La gastronomía de la comarca está muy presente también en Fitur. La ciudad de Gandia ha vuelto a destacar con la presentación de la 50ª edición del Concurso Internacional de Fideuà y Gastronomía, un evento que simboliza la conexión entre la tradición culinaria y la proyección internacional de la ciudad.

El concurso, que se celebrará el próximo 5 de junio, contará este año con novedades. Entre ellas, dos semifinales internacionales: una en Mieres (Asturias) y otra en Osaka (Japón), reflejando la expansión global de este plato tradicional. Además, el concurso principal tendrá lugar en horario de tarde-noche, un cambio significativo respecto a años anteriores. Otro hito será la publicación de un libro conmemorativo, que recogerá las anécdotas y la evolución histórica de la fideuà.

En el programa Hoy por Hoy Gandia, hemos hablado con Balbina Sendra, concejala de Turismo de Gandia, y Toni Durá, autor del cartel de la 50ª edición del Concurso.