El auge de los huertos recreativos: cultivar alimentos propios como estilo de vida

Dénia

La tendencia de los huertos recreativos sigue ganando adeptos entre quienes buscan una conexión más cercana con la tierra y la satisfacción de consumir sus propios productos. En estos espacios, cultivados mayoritariamente por hobby, surgen preguntas sobre la organización de la plantación, la elección de cultivos y el destino del excedente de la cosecha.

Agustí Espi, técnico medioambiental de la xarxa agrícola, destaca la importancia de planificar antes de sembrar. “Mucha gente planta primero y luego pone los goteros, pero es mejor hacerlo al revés”, señala. Para quienes se inician en este mundo, recomienda comenzar con plantones ya desarrollados, más fáciles de manejar que las semillas.

Entre las variedades más adecuadas para estos pequeños huertos destacan el tomate óptima y el pimiento italiano, reconocidos por su resistencia a las plagas. Sin embargo, no todo es apto para espacios reducidos. “Las berenjenas necesitan más espacio y no siempre dan buen resultado en macetas pequeñas”, advierte Espi.

Este fenómeno, más allá del autoconsumo, plantea un debate ético: ¿regalar el excedente podría desvalorizar el trabajo de los productores profesionales? Mientras tanto, el interés por estos huertos sigue creciendo, impulsado por la búsqueda de un estilo de vida más sostenible y saludable.