Crece la cría de gallinas en casa en la Comunitat Valenciana: qué dice la normativa y cómo evitar multas
El aumento del autoconsumo de huevos frescos ha llevado a más personas a criar gallinas en casa, pero muchos desconocen que deben registrarlas según la normativa vigente
Agustí Espi, Técnico Medioambiental Xarxa Agrícola
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Dénia
El creciente interés por el autoconsumo de huevos frescos ha llevado a un aumento de la cría de gallinas en entornos domésticos. Sin embargo, muchas personas desconocen que esta práctica está regulada por el Real Decreto 637/2021, que obliga a registrar todas las explotaciones, independientemente de su tamaño, para garantizar la trazabilidad y la seguridad alimentaria.
En una entrevista en Radio Dénia, Agustín Espí, técnico medioambiental de la Xarxa Agrícola, ha explicado que la normativa establece que incluso quienes tienen gallinas para consumo propio deben inscribirlas en un registro oficial. “Las multas pueden ser elevadas, aunque las autoridades suelen optar primero por advertencias antes de sancionar”, ha señalado Espí.
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El decreto permite tener hasta 30 gallinas ponedoras y hasta 50 pollos al año para autoconsumo. Además, establece requisitos sobre las condiciones del gallinero, que debe estar ventilado, con espacio suficiente y protegido por una malla para evitar la entrada de aves salvajes que puedan transmitir enfermedades.
Desde la Xarxa Agrícola insisten en la importancia de cumplir con la normativa para evitar sanciones y garantizar el bienestar animal, así como la seguridad de los alimentos. Los interesados pueden solicitar información en sus ayuntamientos sobre los trámites necesarios para registrar sus gallineros.
