Principio de acuerdo para el nuevo convenio de la hostelería
El nuevo convenio colectivo para la hostelería de Castellón contempla un aumento salarial del 3,5% en 2025 y mejoras en vacaciones, conciliación y promoción interna
La hostelería y el ocio nocturno de la provincia de Castellón piden que se flexibilicen las restricciones. / Javier Quesada - Radio Castellón
Sindicatos y patronal acercan posturas y se alcanza un principio de acuerdo para la hostelería de la provincia de Castellón. El incremento salarial será del 3,5% para 2025 y se prevé un convenio para cuatro años, supeditado a la modificación del Estatuto de los Trabajadores con la reducción de jornada.
El acuerdo entre los sindicatos CCOO Serveis y FeSMC UGT y las patronales HOSBEC y ASHOTUR para cerrar la negociación del convenio colectivo está cada día más cerca. Ambas representaciones sindical y empresarial han aproximado posturas y ya se han alcanzado acuerdos parciales en importantes materias como la duración, el incremento salarial, llamamiento de fijos discontinuos, vacaciones, festivos semanales, ascensos automáticos para determinados niveles de ayudantes y auxiliares, o un plus de idiomas para trabajadores que acrediten su nivel.
El futuro convenio colectivo de Castellón tiene un planteamiento temporal de 4 años, con una duración hasta 31 de diciembre de 2028. Sólo contemplará una excepción a esta duración: en el caso de que se modifique el Estatuto de los Trabajadores con una reducción de la jornada, determinadas partes del convenio decaerán en su vigencia teniendo que reunir de nuevo a la comisión negociadora para hacer las adaptaciones oportunas: por ejemplo, todo lo relacionado con el capítulo de tiempo de trabajo o incrementos salariales.
Los incrementos salariales pactados parten de un 3,5% para el año 2025 con efectos retroactivos a 1 de enero, y las revisiones para los años 2026 a 2028 estarán referidos al IPC +1 punto para niveles I y II (jefes de departamento y técnicos) y del IPC +0,5 puntos para niveles III y IV (ayudantes y auxiliares), limitados a un mínimo del 2% y un máximo del 5% para controlar desvíos de la inflación tanto al alza como a la baja.
Las posiciones también están muy próximas en la regulación de la modalidad de trabajadores fijos discontinuos, con mayores garantías y claridad en los sistemas de llamamiento por antigüedad y centro de trabajo, exclusiones en llamamientos de corta duración o cuando se disponga de otro puesto de trabajo.
Las vacaciones y el descanso semanal también será objeto de importantes novedades sobre todo que mejoran la conciliación de la vida personal y familiar, permitiendo que los trabajadores puedan elegir una parte de sus vacaciones y que al menos se garantice un domingo al mes (junto a un sábado o un lunes) a todos los trabajadores.
La mejora de la empleabilidad también ha sido objeto de esta negociación y para ello se ha acordado que aquellos trabajadores que tengan 18 meses acumulados de experiencia laboral (en la misma empresa o en distinta empresa) como ayudantes o auxiliares, puedan escalar un nivel salarial a partir del 19º mes. También se reconoce el derecho a un plus de idiomas cuando se pueda acreditar un nivel de B2 obtenido en los últimos 5 años y se utilicen en la prestación de su actividad laboral.
Quedan algunos flecos en la negociación que serán perfilados en los próximos días, y la previsión es que el acuerdo se pueda firmar la próxima semana.
