Paellas, música y buen ambiente: así será la gran cita festiva de los Llauradors en Ontinyent
La comparsa cristiana más numerosa de Ontinyent celebra el 35 aniversario de una jornada festiva que combina tradición, música en directo y sabor valenciano
Entrevista a Hèctor Moral y Josep Vicedo. Paellas Llauradors 2025
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Ontinyent se prepara para vivir una de sus jornadas más esperadas dentro de la Semana Grande de Moros y Cristianos. El próximo miércoles 20 de agosto, la comparsa Llauradors celebra el 35 aniversario de sus tradicionales paellas, una cita que ha pasado de ser un acto íntimo a convertirse en todo un acontecimiento gastronómico, cultural y musical con centenares de asistentes.
“Es una fiesta marcada en el calendario de todos los Llauradors”, afirma Josep Vicedo, Primer Tro de la comparsa, quien destaca el carácter acogedor y familiar del evento. “Quien viene un año, quiere repetir. Es una jornada de hermandad, abierta a toda la ciudadanía, con buena comida, música en directo y ambiente inmejorable”.
Un formato renovado que atrae a visitantes de toda la comarca
En palabras del presidente de la comparsa, Héctor Moral, el evento ha experimentado un crecimiento notable en los últimos años: “Será el tercer año consecutivo que lo abrimos a gran escala, y hemos conseguido que venga gente incluso de otras comarcas. Es un orgullo y también una responsabilidad estar a la altura”.
Para ello, la jornada arrancará al mediodía con la preparación de las paellas por parte de cada escuadra, en un divertido concurso interno. Paralelamente, un catering profesional cocinará una paella gigante para los asistentes, que podrán disfrutar de barra libre durante la comida. Por la tarde, la música tomará el relevo con las actuaciones en directo de Grupo Ñ y Músics de Carrer, y la noche continuará con sesión de DJ.
Entradas, precios y puntos de venta
Las entradas ya están disponibles en los puntos habituales: MAPFRE, Saó, La Parisien y Racal Dona, además de poder adquirirse contactando directamente a través de las redes sociales de la comparsa Llauradors.
La organización prevé superar las 500 personas para la comida y está estudiando ampliar el aforo con carpas adicionales debido a la alta demanda de ediciones anteriores.
Paella valenciana y orgullo identitario
Más allá del carácter lúdico, los Llauradors reivindican el papel de la paella como símbolo de la cultura y tradición valenciana. “Es nuestro plato por excelencia, une generaciones y nos conecta con nuestras raíces agrícolas”, destaca Héctor Moral. De hecho, el cartel promocional del evento remarca esta conexión entre la tradición gastronómica y el espíritu festivo de la comparsa.
