Investigadores de la UMH demuestran que la dieta mediterránea baja en calorías y el ejercicio reducen el riesgo de diabetes tipo 2
Investigadores de la UMH y del ISABIAL participan en uno de los mayores ensayos europeos sobre nutrición y salud
Elche
Investigadores de la UMH han contribuido a un amplio estudio de intervención nacional que demuestra que seguir una dieta mediterránea baja en calorías junto con ejercicio físico reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
En el trabajo firman, por parte de la UMH, el investigador principal de la Unidad de Epidemiología de la Nutrición Jesús Vioque López, junto a las investigadoras postdoctorales Laura Torres Collado y Sandra González Palacios, con el reconocimiento del resto del equipo y los médicos de atención primaria que han sido claves en el reclutamiento y seguimiento de los pacientes.
En el estudio PREDIMED-Plus, financiado en gran medida por el Instituto de Salud Carlos III, junto a otras entidades públicas y privadas, se han seguido durante seis años a 4.746 personas de entre 55 y 75 años con sobrepeso u obesidad y síndrome metabólico, pero sin enfermedad cardiovascular ni diabetes al inicio.
Los participantes fueron asignados al azar a dos programas: uno basado en la dieta mediterránea, pero sin restricción calórica ni fomento del ejercicio, y otro de intervención intensiva, que combinaba una dieta mediterránea hipocalórica con una reducción de 600 kilocalorías diarias junto a un programa de mayor actividad física y apoyo conductual para perder peso.
Los participantes asignados a la intervención intensiva mostraron una mayor adhesión a la dieta mediterránea, aumentaron su actividad física, perdieron más peso y necesitaron menos medicación. Además, el riesgo de desarrollar la enfermedad fue del 9,5% (280 casos) frente al 12% (349 casos) del grupo con dieta mediterránea sin restricción, lo que supone una reducción relativa del 31%.
Según el equipo investigador, los componentes de la dieta mediterránea “actúan de forma sinérgica en procesos clave de la diabetes tipo 2, como la resistencia a la insulina, la inflamación o el estrés oxidativo. Estos efectos se potencian con la actividad física y la pérdida de peso”.
Considerado uno de los mayores ensayos europeos sobre nutrición y salud, PREDIMED-Plus ha sido reconocido por la revista Nature Medicine como uno de los once estudios con potencial de transformar la medicina en los próximos años.
