La granada mollar de Elche reúne a más de 120 profesionales en una jornada clave para el futuro del sector

Más de 120 agricultores, técnicos y expertos han participado en la jornada técnica “Situación actual de la granada: del productor al consumidor”, celebrada en la Cooperativa Cambayas de Elche y organizada por la Estación Experimental Agraria de Elche junto a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Granada Mollar de Elche.

El encuentro, que ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de Elche, Cambayas y el patrocinio de Agriauto, Aitor J. Mateu, Cajamar, Cooperativa Ilicitana, Massó y Syngenta, ha puesto de manifiesto el papel esencial de los agricultores, la unión del sector, el impulso de la investigación y el carácter estratégico de la DOP como garantía de identidad, calidad y futuro.

El presidente de la Denominación de Origen Protegida de la Granada Mollar de Elche, Francisco Oliva, ha destacado la afluencia de agricultores que demuestra el compromiso del sector. Oliva ha recordado que, hace 15 años, apenas se reunían cinco o seis personas en este tipo de encuentros, mientras que en la actualidad superan el centenar de asistentes y cuentan con más de 400 agricultores inscritos en el Consejo Regulador. Además, ha afirmado que la consolidación de la DOP es ya imparable y que el futuro del sector se presenta esperanzador.

En esta línea, Oliva ha subrayado que la unión del sector y el trabajo de investigación que se está haciendo desde la Estación Experimental Agraria de Elche está permitiendo luchar contra plagas, mejorar técnicas de cultivo y situar a la granada mollar de Elche en los mercados nacionales e internacionales.

Para el presidente, el respaldo y la defensa de la variedad de la granada mollar de Elche continúa siendo unánime y se fortalece cada día frente a los retos futuros. Además, ha destacado el orgullo que supone cultivar la única granada en el mundo con Denominación de Origen Protegida.

Por su parte, el director de la Estación Experimental Agraria de Elche, Julián Bartual, ha resaltado la importancia de transferir el conocimiento al sector, señalando que su trabajo de investigación y experimentación carecería de sentido si no llegara directamente a los agricultores.

Sobre las plagas y enfermedades, Bartual ha explicado que, gracias a la experiencia de años anteriores, ya están anticipándose al problema mediante recomendaciones y ensayos para minimizar su impacto. Ha señalado que, aunque el trips sorprendió el año pasado y hace dos años los hongos Mycosphaerella y Alternaria, ahora, gracias al asesoramiento continuo a los agricultores, es posible reducir significativamente estas dificultades.

Bartual ha recordado que la granada mollar de Elche es la mejor entre las variedades dulces, y los estudios de mercado lo confirman, afirmando que el 70% de los consumidores prefiere este tipo de granada. Además, ha añadido que, con un buen manejo y mejoras continuas, la Denominación de Origen seguirá garantizando un producto único y con futuro.

Tanto el concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Elche, José Antonio Román, como la subdirectora general de Política Agraria Común de la Conselleria de Agricultura, Noelia Garrigós, han destacado el trabajo de los agricultores y la labor de promoción que lleva a cabo la Denominación de Origen. Durante las ponencias también se abordaron cuestiones clave como la innovación en el cultivo, el control de plagas, la reducción de alteraciones fisiológicas y la adaptación de la granada mollar a las demandas del mercado. Además, se ha celebrado una mesa redonda en la que se coincidió en la necesidad de unir esfuerzos para garantizar la competitividad y sostenibilidad del sector.

La jornada ha concluido con un mensaje claro: la unión en torno a la Denominación de Origen es clave para seguir construyendo futuro. Un futuro en el que los agricultores, comercializadores y el propio territorio se beneficien de la identidad, historia y prestigio que representa la granada mollar de Elche.