Rutas de mar, patrimonio tras la DANA, libros viajeros y una nueva cafetería en València
En este programa de SER Viajeros Comunitat Valenciana hablamos de iniciativas turísticas sostenibles, culturales y gastronómicas
Ser Viajeros Comunitat Valenciana (08/11/2025)
València
Arrancamos el programa con una conversación con Carolina Navarro, directora de Economía Azul de la Fundación Valenciaport, para descubrir el proyecto “Un País de Mar”. Esta ruta nacional pone en valor el turismo industrial marítimo-pesquero y busca conectar el patrimonio costero con el desarrollo sostenible y la economía local.
En la Comunitat Valenciana, enclaves como los puertos pesqueros, las lonjas y las tradiciones marineras se convierten en experiencias turísticas accesibles e inclusivas. La iniciativa apuesta por la divulgación histórica, la tecnología y la sostenibilidad como pilares para mirar al mar como cultura y como futuro.
Eva María Martínez y Susana Lázaro, de Vía Heraclia, nos llevan por los municipios afectados por la DANA que han transformado la tragedia en oportunidad. Desde la exposición de obras del Museo del Prado en las calles de L’Horta Sud, hasta la recuperación de tradiciones como la Nit d’Ànimes en Alaquàs, que no pudo celebrarse en 2024.
En Buñol, las visitas teatralizadas al castillo y las rutas por su historia industrial muestran una cara desconocida del municipio. En Aldaia, el taller de los hermanos Blay Villa mantiene viva la artesanía del abanico, con piezas únicas como los de nácar, restaurados incluso para colecciones reales.
Ángel Sáez, de la librería Patagonia, recomienda tres títulos para viajar desde casa: El viaje de mi padre de Julio Llamazares, Las fuerzas que mueven el mundo sobre geopolítica y economía global, y La expedición al Pacífico de Eduardo Batán.
Y cerramos con una gran noticia de grupo Gastroadictos, premio SER Viajeros Comunitat Valenciana, que inaugura su primera cafetería: “Adicto y Adicta”, en la calle Micer Mascó de València. Café de especialidad, tortillas hechas al momento y una tarta de queso que ya es icono. Un nuevo rincón para disfrutar con los cinco sentidos.
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