El Mercado Municipal de Ontinyent acoge este sábado la primera edición del Mercat del Vi

Ontinyent se prepara para celebrar este sábado 8 de noviembre la primera edición del Mercat del Vi, una jornada que convertirá el Mercado Municipal en un gran punto de encuentro entre el vino, la gastronomía y la música. Desde las 11 de la mañana hasta las 6 de la tarde, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una completa programación que reunirá a 13 bodegas valencianas, 8 restaurantes de la zona, tres grupos musicales y un DJ.

El objetivo de la iniciativa, impulsada por el Ayuntamiento de Ontinyent con la colaboración de la Diputación de Valencia, es revitalizar el Mercado Municipal y mostrarlo como un espacio vivo, donde se combine la cultura, el producto local y la convivencia ciudadana.

La concejala de Promoción Económica, Innovación y Comercio, Natalia Enguix, destaca que el Mercat del Vi pretende “recuperar el espíritu del mercado como punto de encuentro social y gastronómico, un espacio donde la gente vuelva a disfrutar del comercio de proximidad, la música y los sabores de la tierra”.

Durante la jornada, los asistentes podrán degustar vinos mediante un sistema de copas y tiques, así como comprar botellas directamente a los productores locales. La gastronomía también será protagonista gracias a la participación de la Asociación de Hostelería de la Vall d’Albaida (AHVAL), que ofrecerá una variada muestra de platos tradicionales dentro de la marca gastronómica “Mos”, impulsada por el consistorio.

El programa incluirá dos showcookings en directo, donde cocineros locales prepararán recetas típicas como el arroz al horno y el arroz con fesols i naps, dos clásicos de la cocina de Ontinyent.

El promotor del evento, Cristóbal Vanyó, explica que el Mercat del Vi “nace con la intención de dar vida al mercado, dinamizarlo y reivindicar la cultura del vino de nuestras tierras, donde siempre se han elaborado productos de gran calidad”.

El ambiente festivo se completará con música en directo y espacios de degustación tanto dentro como fuera del recinto, creando una cita pensada para todos los públicos. “Queremos que el Mercat del Vi se convierta en una experiencia para compartir con amigos, familia y vecinos, y que se consolide en el calendario de Ontinyent”, añade Bañó.

Desde la asociación de hostelería, Toni Pérez resalta que unir vino, gastronomía y música en un mismo espacio “permite poner en valor todo lo que Ontinyent puede ofrecer y reforzar el papel de la cocina local como referente comarcal”.

El Mercat del Vi forma parte del plan de dinamización comercial impulsado por el Ayuntamiento de Ontinyent, con el objetivo de fortalecer el comercio de proximidad y reforzar el vínculo entre el mercado y la ciudadanía. Enguix recuerda que “acudir al mercado de Ontinyent es sinónimo de calidad, cercanía y confianza, y este tipo de eventos ayudan a mantener viva esa esencia”.

La cita promete convertir el Mercado Municipal en el corazón del fin de semana, en una jornada para disfrutar del vino, la gastronomía y la cultura local en un ambiente festivo y familiar.