La Festa de la Carxofa vuelve a Benidorm con tradición, artesanía y una jornada repleta de actos populares
La comisión presenta una edición muy participativa, con "carxofa" artesanal creada por los propios festeros y actividades durante todo el sábado día 15
Benidorm se prepara para vivir la Festa de la Carxofa
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Benidorm
La Festa de la Carxofa, una de las celebraciones más tradicionales del centro de Benidorm, regresa un año más el tercer fin de semana de noviembre justo después de las Fiestas Mayores Patronales.
En Hoy por Hoy Benidorm la presidenta de la comisión de fiestas, Andrea Ripoll, y el vocal Francis Muñoz, han explicado que se trata de una fiesta familiar, abierta y profundamente arraigada, que mantiene vivo un legado que nació en los años treinta, "cuando el mercado de abastos se ubicaba en la Plaza de la Constitución de Benidorm y la alcachofa era el producto estrella de la temporada". Tras interrumpirse durante la Guerra Civil y otros periodos, fue recuperada definitivamente en 1978 por Miguel Rosera, el Corrillo y Joan “el Calpí”, convirtiéndose desde entonces en un símbolo de identidad local.
Este 2025, la comisión de fiestas ha apostado por una edición especialmente artesanal y emotiva: la "carxofa" que presidirá la jornada ha sido elaborada a mano por los propios miembros, que durante dos semanas han trabajado hoja a hoja, con papel de periódico y estructura casera. “Le coges más cariño cuando la haces tú”, explican Ripoll y Muñoz, orgullosos de una pieza única que cada año tiene su propia personalidad y que culminará con la tradicional cremà, un momento cargado de emoción y protagonizado por los más pequeños, que rodean la hoguera entre aplausos.
La celebración mantiene intacta su esencia popular: actividades para todas las edades, música, pilota valenciana, gastronomía típica y una vertiente solidaria. Este año, durante la sardinada se recogerán donativos para la asociación Doble Amor. Con todo, la Festa de la Carxofa vuelve a reunir a vecinos y visitantes alrededor de la plaza, reforzando una tradición que se celebra ininterrumpidamente —salvo el paréntesis de la pandemia— el tercer fin de semana de noviembre.
PROGRAMA DE ACTOS – FESTA DE LA CARXOFA
Plaza de la Constitución
09:00 h – "Penjà" de la Carxofa. Colocación de la carxofa artesanal realizada por la comisión. Acto tradicional que marca el inicio de la fiesta.
A continuación – Ofrenda y pasacalles por las calles del centro histórico con la participación de Reinas y Damas de las Fiestas Mayores y Corporación Municipal, seguido de ofrenda y misa.
Al finalizar la misa, "picaeta" popular en elRestaurante La Rana (sede de la comisión).
16:30 h – Concurso de dibujo infantil.
16:30 h – Partida de Pilota Valenciana (Modalidad Raspall) Benidorm contra l’Alfàs del Pi en categoría juvenil.
Durante la tarde – Sardinada y "carxofes" a la brasa. Colaboración solidaria con la asociación Doble Amor mediante huchas de donativos.
Tardeo con DJ
23:00 h – Concurso de cerveza.
23:30 h – Cremà de la Carxofa, el acto más emotivo de la fiesta: quema de la carxofa y despedida de la fiesta.
