Restaurante CafeSón: Un rincón de Cuba en el corazón de Alicante
La carta de este restaurante, en Sant Vicent del Raspeig, es un homenaje a la cocina tradicional cubana
Carta restaurante CafeSón
Alicante
En San Vicente del Raspeig, a escasos minutos del centro de Alicante, se encuentra un espacio que no solo ofrece comida, sino una experiencia sensorial completa: Restaurante CafeSón. Este restaurante-cafetería ha logrado algo que pocos establecimientos pueden presumir: trasladar la esencia de Cuba a tierras mediterráneas, fusionando sabores, ritmos y emociones en un ambiente cálido y acogedor.
Cultura cubana como protagonista
La historia de la migración cubana a España ha dejado huellas en diversas ciudades, pero en Alicante, esa presencia se ha ido consolidando con propuestas como la de Restaurante CafeSón. Más que un restaurante, este espacio se ha convertido en un punto de encuentro para la comunidad cubana, para los amantes de su cultura y para quienes buscan una experiencia diferente. Desde la entrada, el visitante se ve envuelto por los colores vivos, la música caribeña y una atmósfera que invita a relajarse y disfrutar. Cada detalle del local está pensado para evocar la alegría, el sabor y la pasión que caracterizan a Cuba. No es casualidad que el lema del lugar sea “¡Déjate llevar por la magia de Cuba!”
Restaurante CafeSón
Restaurante CafeSón
Gastronomía con alma
La carta de Restaurante CafeSón es un homenaje a la cocina tradicional cubana. Platos como la ropa vieja, los tostones rellenos, el enchilado de camarones o el rabo encendido son solo algunas de las propuestas que conquistan el paladar de los comensales. Además, cada viernes y sábado se celebra la ya famosa “Noche Cubana”, donde se ofrecen tapas típicas, acompañadas de música en directo y promociones especiales. La cocina está dirigida por un equipo que conoce profundamente los sabores de la isla, y que ha sabido adaptarlos al gusto local sin perder autenticidad. El resultado es una carta que mezcla lo criollo con lo mediterráneo, logrando una fusión que sorprende y enamora.
La tapa del Mestre CafeSón
San Vicente Ferrer era conocido como un gran predicador, lógico y teólogo, lo que le valió el respeto y el apodo de Mestre (maestro). Esta tapa es una manera de rendir homenaje también a la ciudad: combinar gastronomía de Alicante y Cuba es una forma de mostrar nuestros arraigos y nuestra cultura a través de este pequeño manjar.
Descripción: Capellán y verduritas asadas sobre una base de tostón de plátano verde. Es historia, cultura y sabor.
Ingredientes: Berenjena, pimientos, cebolla, ajos y tomate, capellán y tostón de plátano verde.
Esta tapa es la propuesta que Restaurante CafeSón ha presentado en la 2ª edición de la Ruta Gastronómica “Tapa Pare Vicent”. Una ruta que no te puedes perder y que ha venido para quedarse. ¡14 restaurantes del pueblo ya tienen lista su Tapa Pare Vicent!
La tapa del Mestre, presentada en la 2ª edición de la Ruta Gastronómica "Tapa Pare Vicent"
La tapa del Mestre, presentada en la 2ª edición de la Ruta Gastronómica "Tapa Pare Vicent"
Más que comida: una experiencia cultural
Uno de los grandes atractivos de Restaurante CafeSón es su programación musical. Cada fin de semana, el restaurante se transforma en un pequeño escenario donde artistas locales y cubanos interpretan boleros, sones, salsa y otros géneros que forman parte del ADN musical de Cuba. Esta apuesta por la música en vivo no solo enriquece la experiencia gastronómica, sino que refuerza el vínculo cultural entre Cuba y Alicante.
Un proyecto con inversión y visión
Aunque el enfoque del reportaje es cultural, no se puede obviar que detrás de esta propuesta hay una inversión consciente y estratégica. El cliente ha apostado por un modelo de negocio que no solo busca rentabilidad, sino también impacto social y cultural. En un entorno competitivo como el de la hostelería alicantina, diferenciarse es clave, y Restaurante CafeSón lo ha logrado con una propuesta auténtica, bien ejecutada y con una clara identidad. La inversión se ha traducido en un espacio bien acondicionado, con atención al detalle, una carta cuidada y una programación cultural constante. Además, el restaurante ha sabido aprovechar las redes sociales y su sitio web para comunicar su esencia y atraer tanto a locales como a turistas.
Plato del restaurante CafeSón
Plato del restaurante CafeSón
Alicante, tierra de mestizaje
La provincia de Alicante es conocida por su diversidad cultural. Con una población cada vez más internacional, propuestas como Restaurante CafeSón enriquecen el tejido social y gastronómico de la región. La presencia cubana, aunque no masiva, ha encontrado en este restaurante un lugar donde expresarse y compartir sus raíces. Restaurante CafeSón no es solo un negocio, es un puente entre culturas, un espacio donde se celebra la vida, la música, la comida y la identidad. En tiempos donde la autenticidad es cada vez más valorada, este rincón cubano en San Vicente del Raspeig se posiciona como una referencia obligada para quienes buscan algo más que una cena: una experiencia.
