Las lluvias retrasan la campaña del aceite en la Costera, pero permiten una de las mejores cosechas de los últimos seis años

Xàtiva y comarcas

Las lluvias registradas en las últimas semanas han marcado el desarrollo final de la campaña del aceite en la comarca de la Costera. Aunque las precipitaciones han dificultado el ritmo de trabajo en el campo y han ralentizado la recolección, el balance general de la campaña es positivo, con cifras que no se alcanzaban desde hace seis años, según la cooperativa dirigida por Paloma Aparicio.

La mejor cosecha de aceituna en seis años

Tras varios años de sequía y una campaña anterior con una merma del 90 % en la producción, este año las perspectivas han mejorado notablemente gracias a las lluvias de primavera. Si las condiciones meteorológicas lo permiten, la cooperativa prevé cerrar la campaña con alrededor de 6,5 millones de kilos de aceituna, de los cuales ya se ha recolectado cerca del 90 % .

Sin embargo, las lluvias intensas de las últimas semanas —con acumulaciones de entre 60 y 70 litros— han dificultado el acceso de la maquinaria pesada a algunas parcelas, especialmente en terrenos no acondicionados. Esta situación ha provocado retrasos en la recolección y la caída de aceituna al suelo, lo que puede repercutir en la calidad del aceite en la recta final de la campaña, debido al mayor contenido de agua en el fruto .

Un balance positivo para los agricultores

A pesar de estas dificultades, desde la cooperativa se muestran satisfechos con el resultado global. La calidad del aceite se mantiene en niveles de virgen extra y permitirá seguir envasando y comercializando el producto, en un contexto marcado por la abundante cosecha a nivel nacional e internacional, que ha provocado una bajada de los precios .

De cara al futuro, las lluvias suponen un alivio para el campo y una buena base hídrica para la próxima campaña. Aunque gran parte del territorio ya cuenta con regadío gracias al trabajo de la comunidad de regantes, todavía existen zonas de secano, especialmente en áreas de sierra, donde el agua resulta clave para garantizar la viabilidad de las explotaciones .

Desde la cooperativa se anima a los agricultores a aprovechar campañas como la actual para cuidar y mantener los campos, con el objetivo de mejorar la rentabilidad y asegurar buenas cosechas en los próximos años .