Los churreros de València aclaran que abrirán en las fechas habituales durante las Fallas de 2026

València

El Gremio de Churreros y Buñoleros de la Comunitat Valenciana aclara que este año abrirá sus puestos en las fechas habituales de marzo, pese al anuncio del Ayuntamiento de València de que se les habían recortado once días de actividad. El vicepresidente del colectivo, Mariano Catalán, explica que los 146 puntos de venta —más que en 2025— abrirán el próximo 2 de marzo, exactamente una semana después de la Crida, y trabajarán hasta el Día de San José. En total serán 18 días de venta, que en realidad suponen solo dos menos que el año pasado.

El concejal de Fallas, Santiago Ballester, había asegurado esta misma semana que los puestos permanecerían abiertos once días menos que en 2025 “para evitar molestias al vecindario”. Sin embargo, Catalán puntualiza que esto no es así y recuerda que el gremio siempre empieza su actividad la semana siguiente a la crida. Por tanto, la reducción real es de únicamente dos jornadas respecto al calendario del año anterior.

Las fechas concretas

En 2025, los puestos se instalaron el 28 de febrero, cinco días después de la crida, y cerraron el 19 de marzo, acumulando 20 días de actividad. Este año, en cambio, la apertura se retrasa 48 horas más, hasta el 2 de marzo, pero se mantiene el cierre en la misma fecha tradicional.

Aun así, desde el gremio sí lamentan que el Ayuntamiento no haya permitido abrir el viernes 27 de febrero, lo que habría permitido arrancar la campaña en fin de semana, cuando se concentra mayor afluencia de público y volumen de ventas, tal como subraya Catalán.

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