El Restaurante Erre que Erre de Ibi recibe un Sol Repsol en la gala que tuvo lugar en Tarragona
Su propietario y chef, Ricardo Moltó, ha estado en el programa Hoy por Hoy Alcoy repasando su trayectoria y la obtención de este prestigioso reconocimiento
Ricardo Moltó Doménech, en el estudio central de Radio Alcoy
Alcoi
El Restaurante Erre que Erre de Ibi está de enhorabuena. Recientemente recibía el reconocimiento de un Sol Repsol que entrega esta prestigiosa guía gastronómica que distingue a los mejores establecimientos hosteleros de España con uno, dos o tres Soles. La entrega tuvo lugar en una gala con cerca de 800 invitados que tuvo lugar en Tarragona y en la que este restaurante ibense y otro de Pedreguer fueron los únicos en obtener por primera vez un Sol Repsol.
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Ricardo Moltó: "Estamos muy contentos por recibir un Sol Repsol y nos hace seguir trabajando con más ilusión" (03/03/2026)
Su propietario y chef, Ricardo Moltó Doménech, ha estado en el programa Hoy por Hoy Alcoy de Radio Alcoy para explicar detalles de este prestigioso reconocimiento inesperado para ellos y también sobre su trayectoria en el mundo de la gastronomía, con su abuelo como propietario del Bar Colón o su padre del Bar Ricardo hasta que abría en 2014 el Erre que Erre, con un nombre muy original relacionado con su propia cabezonería como nos explica en el audio adjunto.
Paco Agulló
Licenciado en Geografía e Historia y, por ello, contador de historias. Entró a formar parte Radio Alcoy...
