SER Viajeros vive las Fallas a pie de calle

Valencia

Los viajeros de la Cadena SER vibran con el ambiente fallero que se respira ya en las calles de la ciudad, en el fin de semana previo a que comiencen las fiestas oficialmente. Porque ambiente, lo que se dice ambiente, se empieza a respirar ya desde el 22 de febrero fecha en la que se celebró la Crida, la llamada a la fiesta.

A penas una hora para que se celebre la Mascletá y Ser Viajeros acopla sus contenidos a esta fiesta, sin duda una de las más espectaculares y mundialmente conocidas.

Con la concejala de Turismo, Innovación e Inversiones y presidenta de la Fundación Visit València, Paula Llobet conocemos cómo se están desarrollando los días previos a la gran fiesta de las Fallas y cómo está la ocupación media en los hoteles valencianos. Sin duda, la noche con mayor previsión de ocupación es la del 18 al 19 de marzo, víspera del festivo autonómico de San José, que alcanza el 76,7% de habitaciones reservadas.

Siempre pendientes también del turismo inclusivo, turismo para todos, Lina Soler, responsable de comunicación de COCEMFE, nos propone una ruta: “El arte del ninot”. Su objetivo es dar a conocer lo esencial de la fiesta: los monumentos, su historia, cómo se crean y quiénes los proyectan. Lo mejor es que esta ruta se puede realizar durante las Fallas o en cualquier otro momento del año.

Con Vía Heraclia Eva María Martínez, nos hace viajar en el tiempo y con sus relatos nos cuentan cómo las Fallas han llegado a otros puntos del país saliendo de Valencia, Alicante, y Castellón. Y es que muchos valencianos, en los años 50, se vieron obligados a salir de la "terreta" y consiguieron mantener sus costumbres como es celebrar las fiestas josefinas.

Gastronomía, no solo buñuelos y chocolate

Y la gastronomía no puede faltar. Con toda la ciudad oliendo a buñuelos y chocolate uno de los restaurantes más falleros, que de hecho se convierte en un casal improvisado es los Gómez Taberna Correos, justo al lado de la radio. Toni Carceller, director de comunicación y marketing de los Gómez nos cuenta que se sienten ante todo hosteleros desde 1989, pero también muy falleros. Cuentan con una oferta especial: torrezno y doble de cerveza. El pasado año la barra de Los Gómez fue uno de los grandes puntos de encuentro del centro de Valencia y, este año, se vuelve a repetir. Pero además ofrece una propuesta gastronómica basada en la cocina mediterránea y valenciana tradicional, con una carta que combina tapas clásicas, arroces elaborados al momento y platos de cuchara con producto de temporada.

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