Elche lanza “Saberes y Sabores”, una exposición para recuperar la repostería tradicional
La iniciativa está dirigida a mayores de 60 años con el objetivo de preservar recetas familiares y tradiciones locales
El Ayuntamiento de Elche, a través de la concejalía de Infancia, Familia y Mayores, ha puesto en marcha “Saberes y Sabores”, una exposición de dulces tradicionales dirigida a personas mayores de 60 años empadronadas en el municipio. El evento tendrá lugar el próximo 28 de abril, de 10:30 a 12:30 horas, en el Centro de Congresos.
Durante la jornada, los participantes no solo expondrán sus dulces, sino que también compartirán la historia y el proceso de elaboración de cada receta.
La edil del área, Aurora Rodil, ha destacado que con esta exposición quieren dar protagonismo a los mayores, reconocer su papel como transmisores de tradición y cultura, y generar un espacio de encuentro donde compartir recuerdos, experiencias y patrimonio gastronómico.
Las inscripciones estarán abiertas del 27 de marzo al 24 de abril a través de la Concejalía del Mayor, donde los interesados e interesadas deberán indicar el dulce con el que desean participar. Con esta propuesta, se persigue impulsar actividades que promueven el envejecimiento activo y la puesta en valor del legado cultural de las personas mayores.
