Consum apuesta por la venta en mostrador porque quiere tener "todas las opciones para todo tipo de familias"

València

Antonio Rodríguez, director general de Consum, lo ha dejado claro: seguirán apostando por la venta en mostrador. Es su seña de identidad, venden más y les da un margen mayor. Además permite llegar a todo tipo de cliente indenpendientemente de la cantidad que quiera comprar. Eso no significa que renuncien a los productos frescos envasados, también apuestan por ellos porque se trata de llegar a todo tipo de cliente.

También mantendrán su política de ofrecer muchas marcas al cliente. Eso sí, dando prioridad al producto local y nacional. Y todo con una política de precios que siga manteniéndoles como una de las empresas del sector más competitiva.

En ese sentido Rodríguez ha explicado que la guerra en Oriente Próximo genera incertidumbre, inquietud y mucha presión. No se atreve a hablar ni a medio ni a largo plazo, pero sí es claro: el objetivo es intentar mantener los precios todo el tiempo que puedan.

Consum y su franquicia Charter tiene presencia en buena parte del territorio nacional. En toda la franja mediterránea y también en Castilla-La Mancha. A partir de 2028 entrará en la Comunidad de Madrid. En Parla abrirá un Consum ese año, una tienda de 1.400 metros cuadrados. El primero de muchos más espera Rodríguez que no descarta tampoco abrir franquicias allí.

En números 2025 ha sido un buen año. Ha vendido casi un 10% que en 2024 llegando a más de 5.160 millones con un beneficio neto de 122 millones de euros. Gracias, precisamente, al tirón de los frescos y también de los refrigerados.

La plantilla supera los 23.000 trabajadores de los que la gran mayoría son socios y entran en el reparto de beneficios. En cuanto a la proporción entre Consum y Charter está prácticamente al 50% porque la filosofía de la cooperativa valenciana es llegar a poblaciones pequeñas y dar servicio. Abrir allí tiendas Consum es inviable pero las tiendas Charter pueden cubrir ese espacio y en eso están, en seguir creciendo.

2025 en números

Durante el ejercicio, ha mantenido el 6º puesto del ranking nacional de empresas de distribución por superficie, aumentando su cuota un 0,2 hasta el 4,9% del mercado nacional, mientras que su cuota de mercado por ventas en su área de influencia se sitúa en el 13,9%, según Nielsen.

Además, ha continuado avanzando en la extensión de su tienda online, que ya presta servicio en cerca de 600 poblaciones, cuyas ventas aumentaron un 9%, hasta alcanzar los 83,1 millones de euros, que supone un 1,6% del total de las ventas de la Cooperativa.

Las inversiones de la Cooperativa alcanzaron los 231 millones de euros y estuvieron destinadas, en gran medida, al crecimiento orgánico, con la apertura de 59 nuevos supermercados, (18 Consum y 41 Charter), y 17 intervenciones en tiendas (reformas, ampliaciones y actuaciones de mejora). Con las nuevas aperturas, la red comercial cuenta con 1.017 establecimientos, 514 propios y 503 Charter, ubicados en la Comunitat Valenciana, Cataluña, Castilla-La Mancha, Región de Murcia, Andalucía y Aragón. En este 2026, Consum prevé mantener su ritmo de aperturas con 55 nuevos supermercados: 18 propios y 37 Charter y realizar 42 intervenciones en tiendas (4 reformas, 6 ampliaciones y 32 actuaciones de mejora).

Destaca en el apartado de inversiones la partida dedicada a innovación, con 34 millones de euros. Los proyectos más relevantes de este 2025 están dedicados al crecimiento logístico, con el inicio de las obras de construcción de una Plataforma Logística en Noblejas (Toledo) y de la plataforma integral de Logística Inversa en el polígono de la Zona Franca (Cataluña), así como a la mejora del servicio de tienda online, con la construcción del almacén centralizado para València y su área metropolitana, que se prevé que esté activo a finales de 2026.

Bienestar y empleo de calidad

Consum creó 1.162 nuevos puestos de trabajo en 2025, hasta alcanzar una plantilla de 23.031 trabajadores. El 93,8% de la plantilla son socios trabajadores, es decir propietarios de la Cooperativa, que se implican en la gestión y se reparten los resultados. En 2025 se repartieron 69 millones de euros en concepto de retorno cooperativo del ejercicio anterior más intereses de su capital obligatorio, lo que supone un reparto medio de 3.311,9€ por socio trabajador. A este reparto hay que añadirle las primas por objetivos abonadas tanto a socios trabajadores como a trabajadores, que en 2025 ascendieron a 59,7 millones, lo que hace un total de 128,7 millones repartidos entre nuestros trabajadores.

Además, la actividad de Consum generó más de 50.000 empleos indirectos, principalmente, dentro de su cadena de suministro y en sus servicios (transporte, mantenimiento, limpieza, seguridad o servicio a domicilio).

La Cooperativa mantiene implantada la jornada laboral de cinco días en el 100% de su red de tiendas y plataformas, siendo la primera empresa del sector retail en aplicar esta medida de conciliación de forma global. En 2025, la cooperativa destinó 77 millones de euros a políticas de conciliación, lo que supone una inversión media de 3.345,4 euros por trabajador.

Este compromiso con el bienestar y la calidad del empleo ha sido nuevamente reconocido con la certificación Top Employers, que acredita a Consum como una de las mejores empresas para trabajar en España. Consum es la única empresa de su sector certificada con el sello efr de Empresa Familiarmente Responsable desde 2007, con calificación A+ de Excelencia y la primera organización del sector retail en implementar el nuevo modelo efr bienestar.

Crecer con equilibrio

Presente en más de 4,9 millones de hogares, Consum abonó a sus socios-clientes 78,9 millones de euros en descuentos y cheques regalo durante 2025 para favorecer el ahorro, un 13% más que el año anterior. Los socios-clientes superan ya los 5,3 millones de personas. Este respaldo la consolida como la cooperativa con más socios consumidores de España.

El 98,3% de las compras efectuadas por la Cooperativa se realiza a proveedores nacionales y el 68,1% a proveedores de las comunidades autónomas en las que está presente, un objetivo prioritario para Consum, que promueve activamente el desarrollo económico local. De hecho, el 80% de los alimentos frescos que la Cooperativa vende a granel (fruta, verdura, carne y pescado de venta personalizada) tiene origen nacional, un valor al que Consum da prioridad. Además, el plazo medio de pago a proveedores se sitúa en 40 días, uno de los más ajustados del sector.

La variedad es un valor muy apreciado por los clientes de Consum, que pueden encontrar más de 15.800 referencias, el 86% de ellas marcas líderes. Todo ello sin descuidar la calidad, el diseño y la competitividad de su marca propia. Además, en 2025 la Cooperativa continúa apostando por el producto de proximidad con sellos de calidad, como es el caso de las naranjas y mandarinas con IGP ‘Cítricos Valencianos’, la IGP ‘Poma de Girona’, o las DOP ‘Alcachofa de Benicarló’ y ‘Uva del Vinalopó’, entre otros.

Cerca de las personas

En 2025 Consum ha colaborado con más de un millar de proyectos sociales en todas las comunidades donde está presente, a través de su política de colaboraciones y su Programa Solidario. La Cooperativa mantiene su compromiso con las personas con dificultades para acceder a una alimentación variada y suficiente.

Entre ellos, destaca su Programa Profit de Gestión Responsable de Alimentos, que en 2025 logró que más de 9.300 toneladas de alimentos llegaran a las personas que más lo necesitan. Los alimentos provienen de los supermercados, plataformas y escuelas de frescos, y suponen un valor de 32,7 millones de euros. Gracias a estas donaciones y a la labor de los más de 1.400 voluntarios con los que colabora Consum, se pudo ayudar a unas 93.000 personas.

Compromiso con el medio ambiente

En 2025, la huella de carbono de Consum aumentó un 16% respecto al ejercicio anterior, debido principalmente a la activación puntual de los grupos electrógenos a causa del apagón eléctrico registrado durante el año y a la incorporación de supermercados adquiridos a otro operador, que no formaban parte inicialmente de la política de suministro de energías renovables de la cooperativa.

Pese a este incremento coyuntural, Consum acumula una reducción del 78% de su huella de carbono en los últimos diez años, desde el inicio de su registro. Esta evolución está verificada externamente conforme al estándar GHG Protocol y registrada de forma pública en el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO).

La Cooperativa cuenta con contratos de compraventa de energía renovable a largo plazo (PPA) que garantizan que más del 98% del consumo eléctrico procede de fuentes renovables, con el objetivo de alcanzar el 100%. Además, en 2025 compensó las emisiones de 120 supermercados y tres unidades logísticas, certificados por AENOR.

Durante 2025, Consum renovó la certificación ‘Residuo Cero’ de AENOR, que acredita la correcta valorización de los residuos generados en tiendas, oficinas y plataformas logísticas, evitando su envío a vertedero.

La Cooperativa mantiene su apuesta por las bolsas portacompra fabricadas con plástico 100% reciclado en toda su red comercial, una iniciativa que permite reciclar más de 2.000 toneladas de residuos plásticos al año. Estas bolsas están elaboradas con un único material reciclado y tintas al agua, lo que facilita su reciclado. Desde 2020 se producen a partir de los plásticos recuperados por la propia cooperativa.

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Además, Consum ha incorporado plástico 100% reciclado en las tarjetas de socio-cliente de nueva generación, reforzando su compromiso con la economía circular y la reducción del uso de materias primas vírgenes. Durante el pasado ejercicio se han emitido 38.833 unidades.

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