Mil Grullas y Les Cholines hacen el mejor cremaet creativo y tradicional de 2026, respectivamente

Xeraco

Esta mañana ha tenido lugar la quinta edición del concurso del Millor Cremaet del Món, uno de los eventos centrales de la Fira de l'esmorzar i el cremaet, el Fiescrem, de Xeraco. Como siempre, ha habido dos categorías, la tradicional y la creativa, donde han competido cinco finalistas en cada una.

En la creativa, se ha llevado el primer premio el restaurante asiático Mil Grullas, de Valencia. Su gerente, Verónica, explica que "han fusionado lo tradicional con lo asiático, con un café vietnamita, que lleva yema de huevo con azúcar y leche condensada, con el ron y el café".

En la parte tradicional, las ganadoras han sido las representantes del restaurante Les Cholines, de Castelló. "Es el cuarto año que venimos, y ya tocaba; el secreto está en la miel y el cariño", así lo han confesado.

Los otros finalistas han sido, en la Modalidad Tradicional, Casa Carol de la platja de Xeraco; el Bar Terrateig; Restaurant Paquita y Rafel de Pego Restaurant. En la Modalidad Creativa, Casa Marina Benifairó; Rafel de Pego; Cal Carrero y D10 Got i Taula.

El Fiescrem continúa

Como novedad, este año se incorpora el I Concurso de Cremaets Amateur, que será el sábado 2 de mayo. Aunque los concursos son solamente una parte de este festival que se alargará hasta el domingo 3 de mayo.

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Habrá también gastronomía, música y actividades culturales de todo tipo como conciertos, talleres, showcookings, mercado artesanal, rutas guiadas, actividades artísticas y propuestas para todos los públicos.

Entre las actividades programadas destaca el tardeo remember, exposición de coches clásicos y mucha música en directo, principalmente en el recinto ferial, que es en la calle Ribera Alta de la Playa de Xeraco. El objetivo, tal como afirma Avelino Mascarell, alcalde del municipio, es establecer el Fiescrem como “las fiestas de la playa”.