Tempura Bar gana la XXVII Ruta de Tapas de Dénia con su propuesta ‘Xè quin bao’
El certamen, impulsado por GuíaMe junto a Turismo Dénia y Aehtma, reconoce también a Bar Cele y El Secreto de Loreto entre los más votados por el público
Tatiana Crimi
Dénia
El restaurante Tempura Bar se ha alzado con el primer premio de la XXVII Ruta de Tapas de Dénia gracias a su creación ‘Xè quin bao’, la más votada por los participantes de esta edición. La entrega de galardones se ha celebrado este jueves en el salón de plenos del Ayuntamiento, en un acto que ha reunido a representantes del sector hostelero y autoridades locales.
El premio, entregado por la organización de GuíaMe Comunicació junto al Ayuntamiento, Aehtma y entidades colaboradoras, incluye una placa conmemorativa, una barbacoa de sobremesa y una experiencia gastronómica ofrecida por otro establecimiento participante.
El segundo puesto ha sido para Bar Cele, con su tapa ‘El brioche del Cele’, que ha recibido también reconocimiento y una experiencia completa con cena, alojamiento y desayuno en un entorno rural. El tercer premio ha recaído en El Secreto de Loreto por ‘Pecado de Loreto’, con regalos que incluyen una tarjeta y un lote de café.
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DescargarAdemás, el certamen ha distinguido con un premio especial al restaurante Havannah por su trayectoria, implicación y apuesta constante por la innovación dentro de la ruta. El jurado técnico ha reconocido como mejor tapa a Meraki, mientras que Donde la Dulce ha sido premiado por su elaboración con producto autóctono. Por su parte, Casa Benjamín ha recibido el galardón a la mejor presentación.
Entre las novedades, se han sorteado experiencias entre los participantes, reforzando el carácter dinamizador de una ruta que, un año más, confirma su importancia para el sector hostelero local en temporada media.
