El cava aguanta la crisi
El sector del cava aguanta prou bé la crisi. El Consell Regulador preveu que incrementarà les vendes aquest Nadal. Això sí, igual que han fet els comerciants, també el sector del cava ha hagut d'ajustar els preus.
Durant els primers nou mesos de l'any, el Consell Regulador del Cava ha registrat més de 152 milions d'ampolles venudes. El creixement és superior a l'estranger que al mercat espanyol. Aquesta evolució fa previsible que, només a Espanya, es venguin 37 milions d'ampolles de cava durant les festes de Nadal, un milió més que l'any passat. Un bon nivell de vendes gràcies a la moderació de preus que han adoptat les empreses productores. Pel que fa a les vendes a l'estranger, el mercat alemany és el màxim consumidor de cava, amb prop de 24 milions d'ampolles, seguit del Regna Unit i Bèlgica. Destaca també el fet que França, el país d'origen del xampany, consumeix cada cop més cava.
