Eficaz, segura y duradera; las claves de la dieta perfecta

Sustancias antioxidantes de los alimentos, nutrientes antiestrés, la grasa abdominal o las calorías vacías. Guía para adelgazar de forma natural respetando 'la identidad del ser humano'

Comenzar una comida con una sopa o una ensalada ayuda a perder peso por su efecto saciante. Es tan sólo una de las claves que cita la eibarrera Marisol Guisasola en su último libro titulado 'La dieta holística. Adelgaza con seguridad y éxito comiendo de todo', de Editorial la Esfera de los libros. Asesorada por investigadores de la Clínica Universitaria de Navarra ha recogido los secretos de una dieta natural y segura, eficaz y duradera, sin pasar hambre y respetando la identidad del ser humano. Este domingo, en 'A vivir que son dos días Euskadi', Aloña Velasco dialoga con ella.

En nuestra sección de 'Ciencia y Universidad', un equipo de la Universidad del País Vasco comparte con nosotros el proyecto de una guía médica que ahorraría tiempo a los especialistas y aligeraría las secciones.

El responsable de I+D del Restaurante Etxanobe de Bilbao, Paúl Ibarra, nos dará todo tipo de detalles sobre las sopas y las curiosidades que les rodean, y nuestras baserritarras Arantxa, Ana y Kontxi nos sorprenden con su dominio de las nuevas tecnologías.