Angel Gago advierte que el sector está sufriendo una caída acusada desde Septiembre

La Asociación de hostelería de Bizkaia cifra en el 30 % el índice de ocupación de los locales que han abierto

Pese a soportar mejor que otros sectores la crisis, las cosas han empeorado desde septiembre. Los negocios están perdiendo competitividad en parte, porque han asumido la subida del IVA y del IPC. El secretario general de los hosteleros de Bizkaia, Ángel gago, ha criticado iniciativas que ofrecen menús de un solo plato o el pintxo pote, porque dice, tensan la cuerda. Sobre la apertura en festivos Ángel Gago cree que es imposible dinamizar todo Bilbao, pero sí aspiraría a dar vida al Ensanche, aunque matiza que bares y restaurantes viven de los residentes y NO de los turistas. y ahí la ecuación, sale negativa.

"Que la ciudad daba pena, lo afirmo. Que yo salía a la Gran Vía y veía a turistas paseando sin saber qué hacer y a dónde ir, cierto, lo reconozco, pero que los locales que había no tenían más del 30 por ciento de ocupación también lo es, menos en el Casco Viejo"

En pleno debate de la nueva ordenanza en Bilbao, Ángel Gago pide que no se hagan trampas, como ocurrió en la etapa de Madrazo... cuando, denuncia, se abrió la mano para locales de ocio diurno que hoy NO cumplen con los horarios Y TAMPOCO se les sanciona. Añade que defienden a los que están ya funcionando pero pide honestidad de cara a futuras licencias, que sean innovadoras porque el mercado -dice- "está ya saturado".