València Cuina Oberta incluye por primera vez a los restaurantes con Estrella Michelin

VALENCIA

València Cuina Oberta, certamen organizado por Turismo Valencia, fue pionero en España en 2009 al poner los mejores restaurantes de Valencia a precios asequibles, como se venía haciendo en Nueva York y Londres

En esta edición participan 53 restaurantes, y los menús que propone cada uno de ellos son a 20 euros a mediodía y 30 para la cena, bebidas aparte. Como novedad este año, destaca la participación de los busques insignia de la gastronomía valenciana, con todos los establecimientos que poseen una Estrella Michelin, en la ciudad. Pero con precios algo más elevados. Por 35 euros al mediodía y 45 para la cena se puede comer en el RIff, Ricard Camarena, la Sucursal y Vertical. A los siete Soles Repsol que suman estos cuatro restaurantes se añaden Askua y Kaymus que también participan con menús especiales por 20 y 30 euros. Según explica a la Cadena Ser el director gerente de Turismo Valencia, José Salinas, desde que se abrieron las reservas, la evolución ha sido muy buena, situándose un día antes de comenzar esta edición en 3500 menús ya reservados. Un certamen que nació con la idea de dinamizar el consumo y difundir la excelencia de la gastronomía valenciana, pero no sólo para los valencianos, sino para darla a conocer a los visitantes nacionales e internacionales que estos días de junio llegan a Valencia

Las reservas se pueden hacer en www.valenciacuinaoberta.com , hasta el domingo 16 de junio.