El campo malagueño vive un buen año y factura 627 millones de euros, según Asaja

Los tres grandes pilares que sirven para hacer una radiografía lo más exacta posible del transcurrir del ejercicio en el campo malagueño son -según los datos recopilados por los técnicos de Asaja Málaga- tres: la producción agrícola se cierra con 498 millones de euros; la producción ganadera alcanza los 129 millones de euros; y la producción agraria (que resulta de la suma de los pilares anteriores) asciende a 627 millones de euros.

Para Asaja Málaga, al margen de las consideraciones específicas que analizaremos en cada sector, el año ha sido bueno.

El campo malagueño se moderniza, estudia nuevos mercados y oportunidades y se está perfilando como un sector de referencia. El campo genera empleo y riqueza, innova, se promociona, explora y se profesionaliza cada día más. La calidad de nuestras producciones ya es un hecho incuestionable que los mercados nacionales y extranjeros reconocen y valoran. Y aunque queda un largo camino por recorrer, la senda es la adecuada.

El campo por sectores

Cada sector tiene sus propias peculiaridades, con sombras y luces específicas. Así, este año, la mayoría de los sectores agrícolas han crecido.

Sin embargo, la producción agraria cae un 4%.

Este dato, explican los técnicos de Asaja Málaga, visto de manera aislada, puede llevar a confusión.

El dato cae por la propia vecería del olivar, que este año ha facturado 123 millones de euros, un 33% menos que el año anterior, en el que se produjo una cosecha record. Pero como se sabe, este hecho es ajeno al buen hacer de nuestros 22.000 olivareros, ya que el olivar carga años alternos. Si obviamos el dato del olivar y comparamos el resto de producciones, el incremento de nuestras producciones con respecto al año pasado es de un 8%, un porcentaje muy significativo.

Así, según Asaja Málaga, crecen muchos sectores con respecto al anterior.

Los aguacates, por ejemplo, viven un buen año y el sector factura 66 millones de euros, lo que supone un incremento del 10% con respecto a 2012. El mango, en cambio, ha tenido una menor producción pero gracias a la ley de la oferta y la demanda ha conseguido buenos precios en el mercado y ha facturado 12 millones de euros.

La castaña ha vivido uno de sus mejores años. Ha crecido un 364% y ha facturado 9,5 millones de euros, lo que ha beneficiado enormemente a la población rural de la Serranía de Ronda. Los frutos secos en general dejan atrás un buen año, ya que la almendra (en Málaga hay 16.000 hectáreas) sube también un 23% con respecto al año pasado.

Los cultivos hortícolas facturan en la provincia 171 millones de euros. Unas producciones compensan otras: se incrementa la facturación en el ajo, la cebolla, el melón, la sandía y baja el espárrago, el pepino o las judías. Resaltar también la importancia del cultivo de tomate en Málaga, que factura 41 millones de euros. Los tubérculos suben, especialmente la patata, que crece un 58% con respecto al año anterior y factura 19 millones de euros.

Buen año también para nuestros citricultores, que se concentran fundamentalmente en el Valle del Guadalhorce. A pesar de las dificultades con las que se encuentran cada año por el estado tan obsoleto de las canalizaciones y los constantes problemas con el riego, las casi 10.000 hectáreas de cítricos que hay en la provincia han facturado en 2013 un total de 44 millones de euros. El limón factura 26 millones de euros; la naranja 13,5 millones de euros; y la mandarina 4,5 millones de euros.

Buenos datos también para los cultivos herbáceos, que crecen un 14% con respecto al año pasado. Las 62.000 hectáreas que hay en Málaga de cereales, leguminosas, oleaginosas, proteaginosas y forrajeros facturan 33,4 millones de euros.

Y otro dato importante, la uva para vinificación crece un 114% con respecto al ejercicio anterior y factura 3,25 millones de euros. En cambio, la uva para pasa cae un 10% y cierra con 1,19 millones de euros.

Por su parte, la ganadería parece que tras varios años muy complicados recupera un poco. En 2013 ha facturado 129,29 millones de euros, un 3% más que el año anterior. Esta leve pero apreciable recuperación viene de la mano sobre todo de dos sectores: el porcino y el caprino. Así, el porcino blanco deja en Málaga 53,15 millones de euros, un 3,3% más que en 2012. Y el porcino ibérico crece un 15,89%, con una facturación de 1,75 millones.

La recuperación del precio de la leche de cabra y la promoción que se está haciendo del sector caprino también comienza a dar sus frutos. El sector crece este año un 14% y factura 38 millones de euros.

En el balance del año agrario es obligado hacer mención a los robos. Tras años muy complicados en los que los ladrones han robado de todo en todas las comarcas y de manera impune, Asaja Málaga quiere agradecer que Málaga haya sido incluida en el Plan Roca contra los robos. Los resultados comienzan a notarse.