Cada català malbarat 35 kilos de menjar l'any
Cada català malgasta 35 quilos de menjar a l'any, el que representa el 20 per cent de la producció de terres conreades. El departament d'Agricultura es planteja fer una campanya de reflexió i de sensibilitat, que eviti, que es llancin aliments a les escombraries.
Segons el conseller d'Agricultura, Josep Maria Pelegri, anualment a Catalunya es fan malbé 260 mil tones de productes alimentaris.
El sector industrial, des de l'any passat ja va implantar un codi de bones practiques per intentar dur als bancs d'aliments per donacions, productes excedentaris. Però, de moment encara es insuficient per reduir la xifra de malbaratament d'aliments, i també cal la implicació del sector comercial i del consumidor.
Agricultura està plantejant una campanya, no només per impulsar el consum de productes amb valor afegit, sinó a més de manera responsable. "Hi ha governs que han fet campanyes, nosaltres ens estem proposar-ne també de fer-ne des del punt de vista de buscar la sensibilitat de la ciutadania per consumir aquells productes que tinguin un valor afegit, qualitat seguretat alimentaria que provinguin del fruit de la innovació i internacionalització però també saber-los consumir i adquirir... com a societat necessitem fer una valoració i reflexió publica sobre el perquè i el motiu pel qual nosaltres malbaratem tants aliments; no pot ser que ens aquests moments hi hagin persones que estiguin passant necessitats i que altres per tant llancin aquests aliments a les escombraries, això no pot ser", diu Josep Maria Pelegrí.
El conseller Pelegrí afirma que les xifres de malbaratament son preocupants, 35 quilos de menjar a l'any per cada català, 260 mil tones, l'equivalent a el 20 per cent de la producció de les terres conreades.
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Josep Maria Pelegrí, Conseller del DAR
