Exitosa temporada del txotx

El balance realizado desde las sidrerías de la temporada del txotx de este año 2014 constata una mayor afluencia de visitantes de fuera de Gipuzkoa, con cada vez más personas que proceden del extranjero, según han señalado desde la asociación "Sagardoaren Lurraldea". Por otra parte, las ventas de Sagardoetxea han aumentado un 15% y los establecimientos coinciden a la hora de señalar que han experimentado un cambio de hábito y han estado completos los sábados al mediodía

Desde que el pasado 16 de enero se diera comienzo a la temporada de sidra al txotx 2014 en Astigarraga con la presencia del grupo Kalakan, las sidrerías han registrado un aumento en el número de visitantes de fuera de Gipuzkoa en comparación con años anteriores. Una vez finalizada la temporada, hay muchas sidrerías que han cerrado sus puertas, sin embargo otras optan por alargar la campaña hasta finales de mayo o mantenerse abiertas durante todo el año.

Desde la organización "Sagardoaren Lurraldea" aseguran que han notado un aumento en el número de visitantes de fuera que acude a las sidrerías, con una mayor presencia de clientes nacionales y extranjeros. Prueba de ello ha sido el éxito cosechado en las probaketas llevadas a cabo en distintas sidrerías con un incremento en los participantes. Además de los guipuzcoanos que han supuesto el 74% de las visitas, han participado grupos procedentes de Cantabria, Asturias, Madrid o Francia, con el 26% restante. Como particularidad, las sidrerías han estado completas los sábados al mediodía. Las reservas se han gestionado como hasta ahora por teléfono o correo electrónico, con un aumento de las reservas realizadas desde la web txotx.info.

Por su parte, las ventas de la Sagardoetxea se han incrementado en un 15%, algo que atribuyen a la creación de diversas experiencias turísticas.