Donem massa proteïnes als nens
Els nens catalans d'entre dos i tres anys consumeixen el doble de les proteïnes que necessiten, un hàbit que pot fer desenvolupar l'obesitat infantil i malalties en l'edat adulta
(Infants a l'escola bressol 'La Mitjana' de Lleida. FOTO: ACN)
Un estudi de la companyia Danone també revela que a Catalunya els nens prenen més greixos que a la resta de l'Estat i que presenten dèficits de vitamina D, iode i ferro
Un dels motius que explica aquest excés d'aportació de proteïnes és la introducció de la llet de vaca i els seus derivats abans d'hora, o donar massa quantitat de carn a partir dels sis mesos.
La crisi pot haver influït en la substitució de la llet d'acompanyament per la llet de vaca, més barata, encara que els especialistes donen més influència als canvis de costums motivats per la societat industrial en l'aportació excessiva de proteïna.
Más información
Segons l'estudi Alsalma2.0 el 100% dels nens catalans d'entre 2 i 3 anys consumeix el doble de les proteïnes recomanades per la seva edat. Aquesta ingesta desequilibrada pot causar obesitat i futurs problemes de salut en l'edat adulta. A Catalunya també hi ha una excessiva aportació de greixos i, per contra, dèficits en iode, ferro i vitamina D.
