'Las chicas de aquí prefieren ser cajeras en un hipermercado que camareras de piso'
El expresidente de la Asociación de Empresarios Hoteleros y Extrahoteleros (ASHOTEL), José Fernando Cabrera, asegura que la razón por la que las limpiadoras proceden, sobre todo, de Sudamérica es porque las canarias no quieren ocupar esos puestos, a pesar de que cobran más

Camarera de piso(CADENA SER)

El empresario turístico, y expresidente de la patronal hotelera en la provincia tinerfeña, José Fernando Cabrera, ha asegurado en la SER que en los alojamientos canarios hay bastantes camareras de piso sudamericanas: colombianas, cubanas, venezolanas "porque muchas chicas aquí prefieren, con menor sueldo, trabajar de cajera en un hipermercado que trabajar de camarera de piso en un hotel".
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Cabrera argumentó que "las personas aquí aspiran a un puesto un poquito más alto", de mayor consideración social, "aunque después no es así porque la camarera de piso es una de las personas más importantes en un hotel". Argumento que apoyó afirmando que "el cliente durante su estancia conoce a la camarera de piso, y no al director del hotel".
"Los salarios de las camareras de piso son buenos", expuso el expresidente de ASHOTEL, porque "el convenio que tenemos en Turismo es un convenio muy muy favorable a los trabajadores".
Sobre las declaraciones del secretario de Hostelería y Turismo de Comisiones Obreras en las Islas, Manuel Fitas, en la SER afirmando que los trabajadores han incrementado su ritmo de trabajo, Cabrera aseguró que el representante sindical es "un poco exagerado".
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José Fernando Cabrera: "Las chicas de aquí no quieren trabajar de camareras de piso"




