Menys oli però més venda al detall
En l'àmbit de la DO Garrigues, es produiran enguany uns 4 milions de quilos, un 20% menys per un menor rendiment de les olives. Però les vendes van bé, especialment en botelles o garrafes.
Botelles de la marca Terrall, de la cooperativa Sant Isidre de Les Borges.(ACN)
Lleida
La producció d'oli de la DO Garrigues enguany a Lleida serà un 20 per cent inferior a la de l'any passat. Són entre 700 i mil tones menys, pel que la previsió és arribar als 4 milions de quilos. És una producció mitjana i si és més baixa que al 2014 és pel descans que es prenen les oliveres.
Enguany no han rendit tant com en altres campanyes. Pel que fa a les vendes, hi ha optismisme a tenor dels números de l'any passat en què van pujar d'un 10 a un 12 per cent.
Segons el president de la DO, Joan Segura, set de cada deu quilos d'oli verge extra que es venen és en botella o garrafa i la resta, a granel. Hi ha cooperatives, assegura, que només venen oli envasat i que a dia d'avui ja ho tenen tot venut. No obstant, segueix havent venda a l'engròs, molta a exportació, i que se'n va, majoritàriament a Itàlia. Segura diu que les lleis italianes són molt estrictes en l'etiquetatge, pel que confia que no hi hagi picaresca a l'hora de vendre oli garriguenc als mercats d'aquest país. En canvi, és molt crític amb els restaurants d'aquí.
La majoria, diu, segueixen sense confiar amb l'oli de les Garrigues, i quan posen oli embotellat pels clients, majoritàriament, és oli andalús, més barat. "Suposo que algú ho ha notat però el 92% dels restaurants de Catalunya i fins i tot de Lleida estan apostant per un altre tipus (d'oli) que no és el d'aquí. No es pot dir en general però la restauració no ha apostat per l'oli de Lleida".
Pel que fa a la producció, a banda de la baixada natural del rendiment de les olives per l'any de descans dels arbres, Segura es mostra preocupat per l'escàs avanç de la producció en els camps de secà, que són el 90% de les més de 30 mil hectàrees d'oliveres de la Denominació d'Origen. Reclama ajuts públics perquè hi hagi més aposta dels pagesos per transformar en regadiu, que sí augmenta la producció.
De producció d'oli, de perspectives de mercat i de la Fira de Les Garrigues n'hem parlat a l'Hora Lleida amb Josep Lluis Trilla, d'Agroles-Actel; Roser Vila, gerent de la cooperativa Sant Isidre de Les Borges Blanques i amb Josep Segura, president de la cooperativa de Maials.
