Sequer Lo Blanch
Una peculiar iniciativa para disfrutar de la horchata y de todos los productos de la huerta de Alboraya.
Valencia
Acercarse a Alboraya para tomar unas horchatas es todo un placer. Pero, ¿porqué no conocer también el entorno de la chufa, su cultivo, su historia? ¿Y porqué no degustar otros productos de la huerta de Alboraya?
Esa es la propuesta de Sequer lo Blanch, ir más allá de la mera degustación de su magnífica horchata. Para ello, proponen paseos por la huerta, a modo de ruta de la chufa y la horchata, elaboran un chocolate en el que sustituyen la leche por la horchata, sugieren menús con productos de proximidad...
Sequer lo Blanch configura su oferta adaptándose a los frutos de la huerta en temporada, a los perfiles de la demanda de los ciudadanos que lo visitan, a la evolución de las propuestas creativas. La chufa forma parte de sus propuestas más dulces, singularmente a través de la horchata, pero también de otros postres que enriquecen una velada al atardecer, o un desayuno en medio del campo.
Mercaditos de frutas y verduras de temporada en mañanas de domingo elegidas en función de la capacidad de la oferta, celebrando jornadas en las que una fruta o una verdura tendrán el carácter de protagonistas.
Arturo Blay
Editor del programa Hoy por Hoy Valencia desde 2023. Anteriormente editor de Hoy por Hoy Locos por Valencia...
