Buñuelos y churros para celiacos
Están realizados con harina de maiz y harina de arroz en lugar de trigo. Desde hace cinco años los visitantes de las Fallas diagnosticados o no también pueden disfrutar de este manjar.
Valencia
En Valencia hay 160 puestos ambulantes de churros y buñuelos para las fiestas de Fallas y sólo uno de ellos los realiza sin glúten de manera artesanal. Este puesto se encuentra en Valencia en el cruce entre la calle Jesús con Pintor Benedito y es su quinto año ofreciendo este producto a las personas celiacas.
Hablamos en Hoy por Hoy Locos por Valencia con Mª Carmen Pons de www.churrosnumerosos.com que asegura que el precio es el mismo que los churros y buñuelos con harina de trigo y su sabor es igual.
