Monter va facturar un 5% més el 2014
L'empresa gironina Embotits Monter ha augmentat un 5% la seva facturació el 2014. Aquest any, aquesta empresa càrnia té previst invertir 6 milions d'euros per ampliar i millorar tecnologicament la planta de Les Planes d'Hostoles, on hi acabarà centralitzant més de la meitat de la producció.
Una nau d'embotits Monter / ACN
Girona
Monter, que subministra els embotits a Mercadona, va produir 19.200 tones i va facturar 116 milions d'euros el 2014; un 5’5% més que el 2013.
L'empresa va invertir 6 milions d'euros l'any passat per construir nous assecadors a Les Planes d'Hostoles, una de les seves quatre seus, i aquest 2015 hi tornarà a invertir 6 milions més amb l'objectiu de centralitzar més de la meitat de la producció en aquesta planta el 2017.
Narcís Cañigueral, gerent de Monter, diu que, tot i que introdueixen millores en l’obrador, el seu coll d’ampolla en l’elaboració de producte curat és l’assecatge.
Segons l'empresa, el 80% dels proveïdors de carn amb els que treballen són catalans i gairebé la meitat de les comarques de Girona com Frigorífics Costa Brava, que també està integrada al mateix grup que Monter; el grup Cañigueral. Ara mateix, dóna feina a 300 persones.
