Tornen a ser els millors del món
El Celler de Can Roca de Girona ha estat escollit millor restaurant del món de la llista Restaurant Magazine. Tornen al número 1 que ja havien assolit el 2013
Els germans Roca durant la gala dels 50 millors restaurants del món 2015 / Laura Pous (ACN)
Girona
Tornen a estar amunt de tot. Els germans Roca han situat per segona vegada en tres anys el Celler de Girona en el "cim del món" de la gastronomia mundial, com deia el presentador de la gala The World's 50 Best Restaurants aquest dilluns al vespre a Londres:
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Anunci millor restaurant 2015 i agraïment Josep 'Pitu' Roca
Josep 'Pitu' Roca agraïa la distinció en un breu discurs que acabava amb un emocionat "amunt girona!".
Els 900 experts internacionals que voten la llista dels millors restaurants del món de Restaurant Magazine han tornat a entronitzar el Celler de Can Roca. Els gironins han tornat al número 1 de la llista que ja havien aconseguit el 2013, i que l'any passat van perdre en favor del Noma.
El cuiner Joan Roca, després de rebre la distinció, estava sorprès i sentia el pes de la responsabilitat:
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Joan Roca, després de conèixer que el Celler torna a ser el nº1
Això a Londres, mentrestant a Girona, al barri de Taialà, hi va haver molts nervis durant l'espera i esclat d'emoció de família, equip i amics en saber la bona notícia. Montserrat Fontané, la mare dels Roca, l'ànima de la Fonda Roca del barri de Taialà, la llavor del Celler, deia:
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Montserrat Fontané , la mare dels germans Roca - millor restaurant 2015
El Celler de Can Roca de Girona torna a regnar en la gastronomia mundial. Número 1 de la llista dels 50 millors retaurants del món, un altre cop. Felicitats.
