Menjar ecològic pirata

Barcelona

Segons un estudi de Mercabarna, si els productes ecològics no s'introdueixen a les grans superfícies i supermercats, el sector ecològic pot acabar piratejat, venent-se per vies alternatives a través de pàgines web o petites cooperatives i totalment desregulat.

Segons aquest estudi, Catalunya i la resta de l'Estat són cinquens a nivell internacional en superfície agrícola i ramadera ecològica. Representa un 6'5% del total. I a més, els consumidors cada vegada demanen més aquests productes. Però si mirem la cistella de la compra dels catalans, només dos de cada 10 productes són ecològics perquè no es venen a les grans superfícies ni als supermercats. Ricard Madurell, director de Market Aad, l'empresa que ha fet l'estudi, alerta que “si els professionals de sector no aconsegueixen satisfer la demanda dels consumidors, aquests se la buscaran per canals alternatius i aquí és on apareixen les alertes perquè potser el que estem comprant no està regulat”.

Madurell subratlla que “cal introduir els productes ecològics a les grans superfícies i supermercats per evitar que es pirategi el sector” i s’acabi venent només per vies alternatives a través de pàgines web o petites cooperatives de forma totalment desregulada.

L'estudi també indica que la producció ecològica a Catalunya fa trenta anys que creix i que fins i tot durant la crisi ha anat a l'alça. Ara mateix, però més d'un 40% del que es produeix aquí s'exporta al nord d'Europa on aquests productes sí es venen als supermercats i a les grans superfícies.