Els pagesos denuncien que les empreses vitivinícoles incompleixen la llei
Segons els productors de raïm, el sector elaborador no està elaborant el contracte obligatori entre ambdues parts a l'hora d'adquirir el producte veremat.
El raïm ja està a punt per collir. / ACN
Tarragona
Els pagesos denuncien que les empreses vitivinícoles no fan els contractes de verema pertinents i que s'estan saltant la llei. Aquest any la llei obliga als elaboradors a fer un contracte entre el comprador i el venedor on hi ha de constar la quantitat que adquireix la companyia, el preu a la que es compra la matèria primera i els paràmetres de qualitat del raïm. Doncs bé, el sector agrari assegura que això no s'està fent, ja que és un document que té un cost en el que també s'especifica que el pagament s'ha de fer abans d’un mes. Segons Joan Santó, responsable de la vinya d'Unió de Pagesos, “històricament els viticultors sempre hem finançat a les empreses embotelladores. Posen l’excusa dels diners, però ho haurien de tenir previst”.
Una balança perillosa
El col·lectiu tem que s'acabi comprant el raïm més barat per compensar el preu que han de pagar les companyies per tirar endavant el document. Això els genera incertesa, ja que no hi ha fixat cap preu per producte, tal i com s’ha lamentat històricament. L'esperança és que es sancioni a qui no compleixi.
La temporada serà similar
La verema ja ha començat a zones com el Baix Penedès collint la varietat Chardonnay, tot i que no serà fins la setmana vinent quan es donarà arreu el tret de sortida. Fa un temps es pensava que seria avançada perquè ha fet molta calor, tot i que les pluges dels darrers dies han frenat l'accelerador.
Es preveu collir una quantitat normal, similar a l'any anterior. La D.O Cava és la que aplega més quilos, 350.000 milions.
Eva Hidalgo
Periodista a SER Tarragona - Ràdio Reus i apassionada de l'ofici d'explicar històries.
