Los valencianos gastan 1.418 euros en alimentos al año
Somos la undécima autonomía en nivel de gasto, según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
EP
Valencia
El gasto medio en alimentos realizado por los valencianos por persona y año es de 1.418 euros, según el último informe del Consumo de Alimentación en España publicado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
A nivel nacional, el gasto en alimentos es de 66.443 millones de euros. Supone una reducción del 3,5% respecto al año anterior, mientras que el consumo per cápita medio ascendió a 662 kilos por persona y 1.482,3 euros en 12 meses.
Los que más gastan en alimentos son los vascos con 1830,3 euros (gasto en alimentos por persona y año), seguido de los catalanes con 1743 euros, La Rioja (1674,8), Aragón (1606,7), Asturias (1606,2), Navarra (1589,3), Castilla-León (1569,5), Baleares (1511,8), Galicia (1513,3), Madrid (1502,3), Cantabria (1494,8), Comunitat Valenciana (1418,5), Canarias (1338,5), Andalucía (1287,9), Murcia (1265,1), Extremadura (1252,8) y Castilla-La Mancha (1248,6).
Los hábitos de uso de los alimentos en el hogar revelan que se cocinan menús más ligeros y sencillos. El canal preferido para la compra sigue siendo el supermercado (43% de las compras), pese a que los productos frescos se siguen comprando en comercios especializados.
