El día más dulce de la Navidad palentina
Siguiendo la tradición la corporación municipal ha repartido unas 7.000 raciones de Roscón de Reyes en la Plaza Mayor
Roscón elaborado por las pastelerías Polo y Portillo. / Cadena Ser
Palencia
La pastelerías Polo y Portillo han sido las encargadas de elaborar el tradicional Roscón de Reyes del que se han repartido en torno a 7.000 raciones desde las 18 horas en la Plaza Mayor de la capital.
Concejales de la corporación municipal reparten el roscón / Cadena Ser
Concejales de la corporación municipal reparten el roscón / Cadena Ser
Como era de esperar los palentinos no han querido faltar a la cita y al igual que en años anteriores han abarrotado la plaza y sus alrededores formando una cola en la que han esperado pacientemente su turno.
Aspecto de la plaza a la hora del reparto / Cadena Ser
Aspecto de la plaza a la hora del reparto / Cadena Ser
En el centro de la plaza, concejales de la corporación municipal han ido entregando una a una todas las raciones de este dulce elaborado de forma artesanal y para el que se han necesitado 300 kg de harina, 1.400 huevos, 48 kg de mantequilla, 4,8 kg de sal, 75 kg de azúcar, 18 kg de levadura, 60 litros de leche así como naranjas y agua de azahar. A esto hay que añadir 1.000 sorpresas ocultas en su interior. El montaje final del roscón está compuesto de 240 planchas o secciones de 60 x 40 cm.
La cola para recoger el roscón salía de la plaza y ocupaba parte de la Calle Mayor / Cadena Ser
La cola para recoger el roscón salía de la plaza y ocupaba parte de la Calle Mayor / Cadena Ser
Paralelamente al reparto en la Plaza Mayor, también se han distribuído unas 1.000 raciones de roscón apto para celíacos en la Plaza de San Francisco gracias a la inicitiva de la Asociación de Celíacos de Palencia.
Ana Mellado
Desde 2001 en Radio Palencia, en una primera etapa como locutora en las emisoras musicales, Los40 y...
