El roscón de Reyes, el otro protagonista del 6 de enero

Vigo

El otro gran protagonista del día de Reyes es el roscón, presente en todas las meses para cumplir también con esa tradición dulcera. Son estos días frenéticos para las pastelerías y obradores. Y es que junto con las tiendas de regalos, las pastelerías son los locales con más gente estos días. En este caso en busca del roscón de Reyes, un postre típico de esta fecha. Redondo en la forma hay muchas formas de hacerlo. El secreto está en la masa. Y también en si lleva relleno o no. Según nos cuentan este año se venderán más roscones que el año pasado, quizá porque la situación general sea un poquito más dulce, aunque claro, luego está si a uno le toca el haba. Lo que no sabe de edades es el placer de comerse un sabroso y esponjoso. El postre del día de Reyes y por qué no también el rey de postres.