Beneficios de la corteza de la granada mollar

Elche

Nutracitrus elabora un extracto en polvo con numerosos beneficios a partir de la corteza de la granada mollar

Propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, prebióticas e incluso conservantes. Éstas son algunas de las características que posee la granada, concretamente la variedad mollar de Elche, que recientemente ha logrado la Denominación de Origen europea. De esta fruta se utiliza todo, incluso su corteza, una parte que aprovecha la empresa del Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández, Nutracitrus, para elaborar su producto estrella: Nutragranate, un extracto en polvo con una pureza de, como mínimo, un 20%. Debido a estas beneficiosas propiedades y a la concentración de activos presentes en el extracto en polvo de granada, es utilizado no sólo como suplemento alimenticio, sino también en el sector cosmético debido a su efecto despigmentante a nivel tópico.

La empresa ilicitana obtiene este extracto de la corteza de la granada mollar mediante una serie de etapas que se realizan en la planta de producción que Nutracitrus tiene en Torrellano. Aquí, se obtiene un estracto rico en polifenoles, concretamente punicalaginas. Una vez realizada la extracción, el laboratorio de la compañía, instalado en el Parque Científico de la UMH, lleva a cabo los análisis pertinentes para confirmar el nivel de pureza y de concentración de activos de las muestras gracias a técnicas cromatográficas.